Vergiss teure Pralinen – diese Nutella-Herzen sind die einzige Währung, die auf deinem nächsten Picknick wirklich zählt!
Liebe geht bekanntlich durch den Magen – und wenn Nutella im Spiel ist, gibt es kein Halten mehr! Unsere Nutella-Herzen aus Blätterteig sind das perfekte Express-Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber auf maximalen Genuss stehen. Durch eine einfache Falt- und Schnitttechnik entstehen wunderschöne Herzen, die aussehen, als kämen sie direkt aus einer Edel-Konditorei.
Das Aroma von gerösteten Haselnüssen in Kombination mit der warmen Schokocreme ist Soulfood pur. Ob als süße Überraschung zum Frühstück, als Highlight beim Kaffeeklatsch oder als handlicher Picknick-Snack für den Ausflug ins Grüne – diese Herzen sind in Windeseile vorbereitet und schmecken lauwarm oder kalt einfach göttlich.
Knusprige Blätterteig-Herzen mit Nutella & Haselnüssen
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
- 8 TL Nutella [Nutella Schokocreme, Aufstrich, Füllung]
- 1 Ei [Ei Glanz, Bindemittel]
- 2 EL gehackte Haselnüsse [Haselnüsse Nüsse, Topping]
- Puderzucker zum Bestäuben [Puderzucker Dekoration]
- Frische Himbeeren optional [Himbeeren, Obst, Beeren, Dekoration]
Zubereitung
- Teig vorbereiten: Den Blätterteig entrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden.
- Bestreichen: Jedes Teigstück gleichmäßig mit einem Teelöffel Nutella bestreichen.
- Rollen: Die Rechtecke von der längeren Seite her vorsichtig aufrollen, sodass schmale Rollen entstehen.
- Herz formen: Jede Rolle in der Mitte falten (die Enden treffen aufeinander). Die gefaltete Seite tief einschneiden (nicht ganz durch!) und die beiden Hälften nach außen klappen, um die Herzform zu bilden.
- Veredeln: Die Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und die gehackten Haselnüsse darüberstreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.
- Servieren: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit frischen Himbeeren garnieren.
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig: ca. 0,90 €
- Nutella: ca. 0,60 €
- Haselnüsse & Ei: ca. 0,80 €
- Himbeeren & Zucker: ca. 1,00 €
- Gesamt: ca. 3,30 € (nur ca. 0,41 € pro Nutella-Herz!)
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