Bist du bereit für eine schokoladige Offenbarung? Unsere Schokoladenrollen sind das perfekte Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber auf maximalen Genuss nicht verzichten wollen. Die Kombination aus neutralem Frischkäse und süßen Milchschokoladentropfen sorgt für eine Füllung, die im Ofen fast wie ein Cheesecake schmilzt.
In weniger als 10 Minuten Vorbereitungszeit rollst du dir dein Glück zusammen. Ob als süßes Frühstück am Sonntag, als Highlight im Picknickkorb oder einfach als schneller Seelentröster zwischendurch – diese Schokorollen sind echtes „Soulfood“. Mit Puderzucker bestäubt sehen sie zudem so edel aus, dass niemand glauben wird, wie einfach sie gemacht sind!
Cremige Schokoladenrollen mit Milchschokolade & Frischkäse
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
- 100 g Frischkäse natur [Frischkäse, Milchprodukt, Creme]
- 70 g Milchschokoladentropfen [Schokoladentropfen Milchschokolade, Schokolade]
- 1 Ei [Ei Bindemittel, Glanz]
- Puderzucker zum Bestäuben [Puderzucker Dekoration]
Zubereitung
- Teig vorbereiten: Den Blätterteig entrollen und der Länge nach in 8 gleich breite Streifen schneiden.
- Bestreichen: Jeden Teigstreifen gleichmäßig mit dem Frischkäse bestreichen.
- Schokolade hinzufügen: Die Milchschokoladentropfen großzügig über die Frischkäse-Schicht streuen.
- Rollen: Die Streifen einzeln vorsichtig zu kompakten Schnecken (Rollen) aufwickeln.
- Backblech: Die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Veredeln: Jede Rolle mit verquirltem Ei bestreichen, damit sie im Ofen goldbraun glänzt.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen, bis der Teig knusprig aufgegangen ist.
- Finish: Vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig: ca. 0,90 €
- Frischkäse: ca. 0,60 €
- Schokotropfen: ca. 1,00 €
- Ei & Puderzucker: ca. 0,40 €
- Gesamt: ca. 2,90 € (nur ca. 0,36 € pro Schokorolle!)
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