Bist du bereit für ein echtes Kraftpaket aus dem Ofen? Wenn die Grillkohle langsam verglüht oder die Picknickdecke ausgebreitet wird, schlägt die Stunde unserer Walnussdreiecke. Die Kombination aus buttrigem Blätterteig und einer intensiven Walnussfüllung sorgt für ein unvergleichliches Aroma, das sowohl warm als auch kalt überzeugt.
Dieser Snack ist nicht nur unheimlich lecker, sondern auch praktisch: Dank der handlichen Dreiecksform passen sie in jede Proviantdose, ohne zu krümeln. Ob als süße Beilage beim Grillen oder als Belohnung nach einer Wanderung – diese kleinen Nuss-Wunder sind in nur 20 Minuten goldbraun gebacken und verzaubern garantiert jeden Gast!
Schnelle Walnussdreiecke mit Mandel-Crunch
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
- 1 Pck. backfertige Walnussfüllung oder 200 g gehackte Walnüsse + 50 g Zucker [Walnüsse, Füllung]
- 7 EL Milch [Milch Bindemittel]
- 1 Ei [Ei Glanz, Versiegelung]
- 30 g gehackte Walnüsse oder Haselnüsse [Nüsse, Topping]
- Puderzucker zum Bestäuben [Puderzucker Deko]
Zubereitung
- Füllung vorbereiten: Die Walnussfüllung in einer Schüssel mit der Milch glatt rühren, bis eine streichfähige Creme entsteht.
- Bestreichen: Den Blätterteig entrollen. Die Walnusscreme gleichmäßig auf den Teig streichen. Wichtig: Am oberen Rand ca. 2–3 cm frei lassen.
- Versiegeln: Den freien Teigrand mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
- Rollen & Schneiden: Den Teig von der belegten Seite her fest aufrollen. Von der Rolle nun abwechselnd schräg nach links und schräg nach rechts schneiden, sodass gleichmäßige Dreiecke entstehen.
- Veredeln: Die Dreiecke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit dem restlichen Ei bestreichen und die gehackten Walnüsse darüberstreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.
- Finish: Nach dem Abkühlen großzügig mit Puderzucker bestäuben und für das nächste Grillen einpacken.
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig: ca. 0,95 €
- Walnussfüllung & Milch: ca. 2,50 €
- Nüsse & Ei: ca. 1,20 €
- Gesamt: ca. 4,65 € (Nur ca. 0,58 € pro nussigem Dreieck!)
