Super krosse, gedrehte Blätterteigstangen im Pizza-Style, reichlich gefüllt mit würzigem Käse und fruchtiger Pizzasauce, verfeinert mit knackigem Sesam.
Gericht Fingerfood, Party-Food, Snack
Küche Backen, Herzhaft, schnell
Zutaten
1Pck. frischer Blätterteig275 g [Blätterteig, Fertigteig, Basis, Streifen, Teigplatte]
n. B. Sesamsamen [SesamSesamsamen, Topping, Knusper, Dekoration]
Zubereitung
Vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. Das Ei in einer kleinen Schale gründlich mit einer Gabel verquirlen.
Bestreichen & Belegen: Den frischen Blätterteig flach auf der Arbeitsfläche entrollen. Eine Hälfte des Teiges gleichmäßig mit der Pizzasauce bestreichen und den geriebenen Käse gleichmäßig darüberstreuen.
Klappen & Schneiden: Die unbelegte Teighälfte vorsichtig über die gefüllte Hälfte klappen, sodass die Füllung vollständig bedeckt ist. Die Ränder leicht andrücken. Den Teig nun mit einem Messer oder Pizzaschneider in ca. 2 bis 3 cm breite Streifen schneiden.
Drehen: Jeden einzelnen Streifen vorsichtig an den beiden Enden anfassen und gegeneinander verdrehen (zwirbeln), sodass eine schöne, spiralförmig gedrehte Stange entsteht.
Toppen: Die gedrehten Stangen mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Die Oberseiten komplett mit dem verquirlten Ei bestreichen und gleichmäßig mit den Sesamsamen bestreuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 20 Minuten goldbraun und krachend kross backen, bis der Blätterteig herrlich aufgegangen ist und der Käse appetitlich bräunt. Warm oder kalt genießen!
Video.
Notizen
Geschätzte Kosten
Blätterteig: ca. 0,95 €
Pizzasauce (3 EL): ca. 0,30 €
Geriebener Käse (75 g): ca. 0,65 €
Ei & Sesamsamen: ca. 0,45 €
Gesamt: ca. 2,35 € (Ein spektakulärer, herzhaft-würziger Premium-Snack für unschlagbare ca. 0,24 € pro prachtvoller, kross gebackener Pizza-Käse-Stange!)Wenn du von der schnellen Kombination aus würziger Pizzasoße, zart schmelzendem Käse und knusprig-blättrigen Stangen absolut begeistert bist, bleibt dein Ofen am besten direkt an. Hier sind 5 weitere geniale Express-Rezepte für herzhafte Partysnacks und den perfekten Knabberspaß:
