Knusprige Würstchen-Käse-Herzen aus Blätterteig

Detailansicht eines Blätterteig-Herzens mit geschmolzenem Käse und zwei Würstchen.

Knusprige Würstchen-Käse-Herzen aus Blätterteig

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Prep 10

Backzeit 15

Dauer 35

Herzhafte, herzförmige Blätterteig-Snacks gefüllt mit würzigem Kräuterfrischkäse, geriebenem Käse und zwei knackigen Mini-Würstchen. Ein schnelles und kinderleichtes Rezept für jede Gelegenheit.

Gericht Fingerfood, Snack

Küche Deutschland, Herzhaft

Zutaten

▢ 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
▢ 75 g Kräuterfrischkäse [Frischkäse Kräuter, Creme, Basis]
▢ 75 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler [Käse, Reibekäse, Milchprodukt]
▢ 20 Mini-Würstchen z.B. Cocktail-Würstchen [Würstchen, Fleisch, Protein]
▢ 1 Ei [Ei Glanz, Bindemittel]

Zubereitung

Herzen vorbereiten: Den Blätterteig entrollen und mit einem großen Herz-Ausstecher ca. 10 Herzen ausstechen.
Bestreichen & Bestreuen: Jedes Herz mittig mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Frischkäse verteilen.
Belegen: Auf jedes Herz zwei Mini-Würstchen nebeneinander platzieren.
Glanz verleihen: Die freien Teigränder mit verquirltem Ei bestreichen, damit sie im Ofen schön glänzen und goldbraun werden.
Backen: Die Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.

Video.

Notizen

Geschätzte Kosten

Blätterteig: ca. 0,95 €
Frischkäse & Käse: ca. 1,60 €
Mini-Würstchen: ca. 1,80 €
Ei: ca. 0,35 €
Gesamt: ca. 4,70 € (nur ca. 0,47 € pro herzhaftem Snack!)

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