Hast du Lust auf Pizza, aber keine Zeit für Hefeteig? Unsere Pizzataschen mit Blätterteig sind der perfekte „Hack“ für alle Pizza-Fans. Durch die Füllung aus würzigem Hähnchenschinken, knackigem Paprika und süßem Mais entsteht eine Geschmackskombination, die an eine klassische Pizza erinnert, aber durch den blättrigen Teig viel leichter und knuspriger ist.

Das Beste daran: Das Rezept ist so variabel, dass du es nach Lust und Laune anpassen kannst. Mit dem Sesam-Topping und der glänzenden Eigelb-Kruste sehen sie zudem aus wie frisch vom Nobel-Bäcker. Ideal, wenn es mal wieder schnell gehen muss, du aber keine Kompromisse beim Geschmack machen willst!

Blitzschnelle Pizzataschen mit Hähnchenschinken & Mais

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Prep 10 Minuten Min.

Backzeit 20 Minuten Min.

Dauer 30 Minuten Min.

Herzhafter Blätterteig-Snack im Pizza-Style. Gefüllt mit würziger Sauce, Schinken, Käse und Gemüse – in nur 20 Minuten goldbraun gebacken.

Gericht Abendessen, Snack

Zutaten

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• ▢ 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
• ▢ 3-4 EL Pizzasauce [Pizzasauce Tomatensauce, Basis]
• ▢ 65 g geriebener Käse [Käse Geriebener Käse, Milchprodukt]
• ▢ 60 g Hähnchenbrustschinken [Hähnchenbrustschinken Schinken, Aufschnitt]
• ▢ 1 grüne Spitzpaprika [Paprika Gemüse, Grün]
• ▢ 50 g Mais [Mais Gemüse, Süßmais]
• ▢ 1 Ei [Ei Bindemittel]
• ▢ 1 EL Sesamsamen [Sesam Topping, Samen]

Zubereitung

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1. Vorbereiten: Den Blätterteig entrollen. In der Mitte des Teigs einen vertikalen Streifen mit der Pizzasauce bestreichen.
2. Belegen: Den geriebenen Käse, den abgetropften Mais und den fein gewürfelten Paprika gleichmäßig auf der Sauce verteilen.
   
3. Schichten: Zum Schluss die Schinkenstücke darauf platzieren.
4. Verschließen: Die beiden freien Teigseiten über die Füllung schlagen, sodass eine lange Rolle entsteht.
5. Portionieren: Die Rolle in gleich große Stücke (Taschen) schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
6. Veredeln: Mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit Sesam bestreuen.
   
7. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen, bis sie herrlich aufgegangen und goldbraun sind.

Video.

Notizen

Geschätzte Kosten 

• Blätterteig: ca. 0,90 €
• Hähnchenschinken: ca. 1,20 €
• Käse & Gemüse: ca. 1,50 €
• Saucen & Ei/Sesam: ca. 0,60 €
• Gesamt: ca. 4,20 € (nur ca. 0,60 € pro Pizzatasche!)

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