Cremiger, geschmolzener Camembert und süße, saftige Feigen auf krossem Blätterteig sind die wohl unwiderstehlichste Geschmacksexplosion für jeden Feierabend! 🧀✨
Diese genialen Blätterteig-Ecken mit Feigen und Camembert beweisen, dass traumhaftes Gourmet-Fingerfood weder teuer noch aufwendig sein muss. In gerade einmal 10 Minuten Vorbereitungszeit stehen die 8 kleinen Häppchen startklar für den Ofen: Der frische Blätterteig wird in gleichmäßige Rechtecke geschnitten, mit cremigem Camembert sowie frischen Feigenspalten belegt und nach dem Backen mit flüssigem Honig verfeinert. Auf blaetterteigrezepte.de zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie dir diese süß-pikante Versuchung im Handumdrehen perfekt gelingt!
Blätterteig mit Feigen und Camembert
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig, Teigrolle, Basis]
- 175 g Camembert-Käse [Camembert Käse, Weichkäse, Würzige Füllung]
- 3 Stück Feigen [Feigen Frische Feigen, Obst, Belag]
- 1 Ei [Ei Hühnerei, Zum Bestreichen, Goldgelb]
- n. B. Honig [Honig Blütenhonig, Süße, Topping]
Zubereitung
- Vorbereiten & Schneiden: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den frischen Blätterteig entrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden.
- Belegen: Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und die gewaschenen Feigen in Spalten teilen. Je eine Scheibe Camembert und einige Feigenspalten mittig auf den Teigrechtecken verteilen.
- Bestreichen: Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die freien Blätterteigränder der Teilchen damit bestreichen.
- Goldbraun backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 15 Minuten knusprig und goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Verfeinern & Servieren: Die Blätterteig-Teilchen aus dem Ofen nehmen, noch warm mit flüssigem Honig beträufeln und sofort genießen. Guten Appetit!
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig (275 g): ca. 0,95 €
- Camembert (175 g): ca. 1,50 €
- Feigen (3 Stück): ca. 1,20 €
- Ei & Honig: ca. 0,50 €
Das passt perfekt zum Snacken
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