Blätterteig mit Feigen und Camembert
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig, Teigrolle, Basis]
- 175 g Camembert-Käse [Camembert Käse, Weichkäse, Würzige Füllung]
- 3 Stück Feigen [Feigen Frische Feigen, Obst, Belag]
- 1 Ei [Ei Hühnerei, Zum Bestreichen, Goldgelb]
- n. B. Honig [Honig Blütenhonig, Süße, Topping]
Zubereitung
- Vorbereiten & Schneiden: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den frischen Blätterteig entrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden.
- Belegen: Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und die gewaschenen Feigen in Spalten teilen. Je eine Scheibe Camembert und einige Feigenspalten mittig auf den Teigrechtecken verteilen.
- Bestreichen: Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die freien Blätterteigränder der Teilchen damit bestreichen.
- Goldbraun backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 15 Minuten knusprig und goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Verfeinern & Servieren: Die Blätterteig-Teilchen aus dem Ofen nehmen, noch warm mit flüssigem Honig beträufeln und sofort genießen. Guten Appetit!
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig (275 g): ca. 0,95 €
- Camembert (175 g): ca. 1,50 €
- Feigen (3 Stück): ca. 1,20 €
- Ei & Honig: ca. 0,50 €
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