Schnelle Würstchen-Käse-Häppchen aus Blätterteig
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig, Basis, Rechtecke, Teigplatte, Häppchen]
- 4 EL rotes Pesto [Pesto rotes Pesto, Pesto Rosso, Tomatenpesto, Sauce, Basis, Füllung]
- 8 Scheiben Käse [Käse Scheibenkäse, Gouda, Cheddar, Emmentaler, Füllung, Schmelzkäse]
- 8 Würstchen z. B. Wiener oder Cocktailwürstchen [Würstchen, Wiener Würstchen, Frankfurters, Füllung, Fleisch]
- 1 Ei [Ei Hühnerei, Bestreichen, Glanz, Versiegeln]
Optional zum Servieren:
- n. B. Dip nach Belieben z. B. Senf-Dip, Ketchup oder Sauerrahm [Dip, Senf, Ketchup, Sauerrahm, Sauce, Beilage]
Zubereitung
- Vorbereiten & Schneiden: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. Das Ei in einer Schale verquirlen. Den frischen Blätterteig flach entrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden.
- Bestreichen & Belegen: Jedes Teigrechteck gleichmäßig mit 1/2 EL rotem Pesto bestreichen. Auf jedes Rechteck eine Scheibe Käse legen und jeweils ein Würstchen an der unteren Kante platzieren.
- Rollen & Versiegeln: Den oberen Rand der Teigrechtecke mit etwas verquirltem Ei bestreichen. Die Rechtecke von unten her fest um die Würstchen aufrollen und die Kante leicht andrücken, damit die Rolle gut schließt.
- In Häppchen schneiden: Jede der 8 gefüllten Teigrollen mit einem scharfen Messer in 4 gleich große, mundgerechte Stücke schneiden.
- Aufblechen & Bestreichen: Die 32 Häppchen mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech setzen. Die Oberseiten gründlich mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen.
- Backen & Servieren: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 15 Minuten goldbraun und krachend kross backen. Die Würstchen-Käse-Häppchen warm oder leicht abgekühlt zusammen mit deinem Lieblings-Dip servieren. Guten Appetit!
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig: ca. 0,95 €
- Rotes Pesto: ca. 0,60 €
- Käsescheiben (8 Stk.): ca. 1,20 €
- Würstchen (8 Stk.): ca. 1,80 €
- Ei & Dip-Zutaten (optional): ca. 0,65 €
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