Vorbereiten: Den Blätterteig entrollen und in 4 gleich große Rechtecke schneiden. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Füllen: Auf das untere Drittel jedes Teigstücks eine kleine Schokoladentafel legen.
Rollen: Den Teig von der Schokoladenseite her vorsichtig aufrollen. Die Enden können offen bleiben, wer mag, kann sie aber mit einer Gabel festdrücken.
Veredeln: Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit den gehobelten Mandeln bestreuen.
Backen: Im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen, bis der Teig schön aufgegangen ist.
Finish: Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen (Vorsicht, die Schokolade ist sehr heiß!) und mit Puderzucker bestäuben. Ideal für dein nächstes Picknick!
Video.
Notizen
Geschätzte Kosten
Blätterteig: ca. 0,95 €
Schokolade: ca. 2,20 €
Ei & Mandeln: ca. 0,70 €
Gesamt:ca. 3,85 € (nur ca. 0,96 € pro riesiger Schokotasche!)
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