Bist du bereit für das einfachste Schokoladen-Rezept der Welt? Wenn dich unterwegs die Lust auf Süßes packt, sind diese Schoko-Taschen dein bester Freund. Wir verwenden hier ganze kleine Schokoladentafeln, die im Ofen schmelzen und vom knusprigen Blätterteig perfekt umschlossen werden.
Dieser Snack ist nicht nur bei Kindern der absolute Renner auf jedem Picknick. Auch beim Wandern liefern sie dir den nötigen Energieschub für den letzten Anstieg. Die gehobelten Mandeln sorgen für einen edlen Crunch, der wunderbar mit der zarten Milchschokolade harmoniert. In nur 20 Minuten verwandelst du deine Küche in eine kleine Schokowerkstatt!
Schnelle Schoko-Taschen mit Mandel-Crunch
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
- 4 kleine Tafeln Milchschokolade à 40 g [Milchschokolade, Schokolade, Füllung]
- 1 Ei [Ei Glanz, Bindemittel]
- 2 EL gehobelte Mandeln [Mandeln Nüsse, Crunch]
- Puderzucker zum Bestäuben [Puderzucker, Dekoration]
Zubereitung
- Vorbereiten: Den Blätterteig entrollen und in 4 gleich große Rechtecke schneiden. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Füllen: Auf das untere Drittel jedes Teigstücks eine kleine Schokoladentafel legen.
- Rollen: Den Teig von der Schokoladenseite her vorsichtig aufrollen. Die Enden können offen bleiben, wer mag, kann sie aber mit einer Gabel festdrücken.
- Veredeln: Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit den gehobelten Mandeln bestreuen.
- Backen: Im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen, bis der Teig schön aufgegangen ist.
- Finish: Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen (Vorsicht, die Schokolade ist sehr heiß!) und mit Puderzucker bestäuben. Ideal für dein nächstes Picknick!
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig: ca. 0,95 €
- Schokolade: ca. 2,20 €
- Ei & Mandeln: ca. 0,70 €
- Gesamt: ca. 3,85 € (nur ca. 0,96 € pro riesiger Schokotasche!)
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