Schnelle Mini-Blätterteigcroissants mit Kakaofüllung
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
- 2 EL geschmolzene Butter [Butter Basis]
- 5 EL gezuckertes Kakaopulver [Kakao Schokolade, Süße]
- 1 Ei [Ei Glanz, Haftung]
- 2 EL gehackte Haselnüsse [Haselnüsse Nüsse, Crunch]
- Puderzucker zum Bestäuben [Puderzucker]
Zubereitung
- Vorbereiten: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig entrollen.
- Bestreichen & Bestreuen: Die gesamte Teigfläche großzügig mit der geschmolzenen Butter bestreichen und anschließend gleichmäßig mit dem Kakaopulver bestreuen.
- Schneiden: Den Teig in schmale, lange Dreiecke schneiden (ähnlich wie Pizzastücke).
- Rollen: Die Dreiecke von der breiten Seite her zur Spitze hin eng aufrollen und leicht zu Hörnchen biegen.
- Veredeln: Die Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit den gehackten Haselnüssen bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Servieren: Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Ein wahrer Genuss für dein nächstes Picknick!
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig: ca. 0,95 €
- Kakao & Butter: ca. 0,60 €
- Haselnüsse & Ei: ca. 0,80 €
- Gesamt: ca. 2,35 € (Nur ca. 0,20 € - 0,24 € pro Mini-Hörnchen!)
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