n. B. Sesamsamen [SesamsamenSesam, Topping, Knusper-Effekt]
Zubereitung
Vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Ei in einer kleinen Schale gründlich verquirlen.
Teig schneiden: Den frischen Blätterteig flach auf der Arbeitsfläche entrollen. Die Teigplatte mit einem scharfen Messer oder einem Pizzaschneider der Länge nach in 12 gleich große, lange Streifen schneiden.
Wickeln: Jeweils eine Mini-Salami nehmen und spiralförmig mit einem Blätterteigstreifen umwickeln, sodass die Salami gleichmäßig vom Teig umschlossen ist (die Enden dürfen gerne leicht herausschauen).
Platzieren & Toppen: Die fertig gewickelten Salami-Stäbchen mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech legen. Alle Stangen gleichmäßig mit dem verquirlten Ei bestreichen und großzügig mit Sesamsamen bestreuen.
Backen: Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 200 °C für ca. 20 Minuten perfekt goldbraun und krachend kross backen.
Servieren: Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen (Vorsicht, die Salami im Inneren ist heiß!) und lauwarm oder kalt als perfekten Party-Snack servieren.
Video.
Notizen
Geschätzte Kosten
Blätterteig: ca. 0,95 €
Mini-Salami (12 Stück): ca. 2,20 €
Ei & Sesam: ca. 0,45 €
Gesamt: ca. 3,60 € (Ein spektakulärer, herzhaft-würziger Premium-Snack für unschlagbare ca. 0,30 € pro prachtvollem, knusprig gewickeltem Salami-Stäbchen!)Unfassbar, aber diese ultra-knusprigen Salami-Stäbchen verschwinden auf Partys oft schneller, als sie überhaupt aus dem Ofen kommen! Wenn du von herzhaften, würzigen Snacks und dem perfekten Knusper-Erlebnis gar nicht genug bekommen kannst, sollte dein Ofen direkt an bleiben. Wir haben hier noch mehr geniale Express-Ideen für herzhafte Party-Snacks aus Blätterteig herausgesucht, die garantiert jeden Gast begeistern:
