Schnelle Pizzaschnecken mit Salami und Frühlingszwiebeln
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
- 5 EL Pizzasoße [Tomatensoße Basis]
- 115 g geriebener Käse 80 g für innen, 35 g für oben [Käse, Emmentaler, Gouda]
- 50 g Mini-Salami in Scheiben [Salami, Mini-Salami, herzhaft]
- 2 Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten [Frühlingszwiebeln, Gemüse]
- 1 Ei [Ei Glanz, Haftung]
Zubereitung
- Belegen: Den Blätterteig entrollen und gleichmäßig mit der Pizzasauce bestreichen.
- Füllen: Den Käse die Salamischeiben und die Frühlingszwiebelringe gleichmäßig darauf verteilen.
- Verschließen: Den oberen Rand des Teiges mit etwas verquirltem Ei bestreichen und den Teig von der belegten Seite her fest aufrollen.
- Schneiden: Die Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese flach auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Veredeln: Die Schnecken mit dem restlichen Ei bestreichen und den restlichen Käse darüberstreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig backen.
- Servieren: Warm oder kalt genießen – der ideale Snack für dein nächstes Picknick!
Notizen
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