Vorbereiten: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Teig schneiden: Den frischen Blätterteig entrollen und mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in 6 gleich große Rechtecke schneiden.

Füllen & Schneiden: Auf den unteren Teil jedes Teigstücks einen großzügigen Esslöffel Nutella als waagerechten Streifen aufgeben. Den oberen, noch freien Teil des Teiges mit einem Messer in gleichmäßige, parallele Streifen einscheiden (nicht ganz durchtrennen).

Formen: Die eingeschnittenen Streifen dünn mit etwas verquirltem Ei bestreichen. Nun den unteren Teigteil vorsichtig über das Nutella klappen, festdrücken und das Ganze gleichmäßig nach oben hin aufrollen. Den entstandenen Strang zu einem Kipferl (Halbmond) oder einer dekorativen Schnecke biegen.

Veredeln: Die fertig geformten Kipferl auf das vorbereitete Backblech setzen und die Oberfläche komplett mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen, damit sie im Ofen schön glänzen.

Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun und kross backen, bis der Blätterteig wunderbar aufgegangen ist.

Servieren: Die Schoko-Kipferl kurz abkühlen lassen, vor dem Servieren dekorativ mit feinem Puderzucker bestäuben und direkt beim nächsten Picknick oder Kaffeeklatsch genießen!