Bist du bereit für das beste Fingerfood der Saison? Wenn die Grillsaison in vollem Gange ist oder das nächste Picknick ansteht, dürfen diese gefüllten Würstchen nicht fehlen! Wir kombinieren hier alles, was gut schmeckt: Knuspriger Blätterteig trifft auf würzigen Speck, geschmolzenen Käse und ein knackiges Würstchen.
Dieser Snack ist die Rettung für jeden Hunger und lässt sich hervorragend vorbereiten. Ob als Beilage beim Grillen oder als handlicher Proviant für unterwegs – mit einem Klecks Ketchup serviert, sind diese Rollen der garantierte Star auf jedem Buffet. Einfach, schnell und sündhaft lecker!
Gefüllte Würstchen im Blätterteig-Speck-Mantel
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
- 6 Würstchen z. B. Wiener oder Geflügelwürstchen [Würstchen, Fleisch]
- 6 Scheiben Käse z. B. Gouda oder Cheddar [Käse, Füllung]
- 6 Scheiben Speck Bacon [Speck, Bacon, herzhaft]
- 1 Ei [Ei Glanz]
- Sesamsamen [Sesam Topping]
- Ketchup zum Servieren [Ketchup, Dip]
Zubereitung
- Würstchen vorbereiten: Die Würstchen der Länge nach tief einschneiden (nicht ganz durchschneiden). Jeweils eine Scheibe Käse zusammenrollen oder falten und in den Schnitt legen.
- Speck-Mantel: Jedes gefüllte Würstchen fest mit einer Scheibe Speck umwickeln, damit der Käse beim Backen nicht so leicht ausläuft.
- Blätterteig wickeln: Den Blätterteig entrollen und in 6 lange Streifen schneiden. Jeden Streifen spiralförmig um ein Würstchen wickeln.
- Veredeln: Die fertigen Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit Sesamsamen bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.
- Servieren: Die heißen Rollen mit Ketchup servieren. Der ideale Hit für dein nächstes Picknick!
Notizen
Geschätzte Kosten
- Blätterteig: ca. 0,95 €
- Würstchen: ca. 2,50 €
- Speck & Käse: ca. 2,20 €
- Ei & Sesam: ca. 0,50 €
- Gesamt: ca. 6,15 € (Nur ca. 1,02 € pro gigantischer Würstchen-Rolle!)
Das könnte dir auch schmecken:
Wenn dir diese Würstchen im Blätterteig gefallen haben, probiere unbedingt auch diese herzhaften Snacks von meiner Seite aus:
•Herzhafte Würstchen-Käse-Herzen – Der schnelle 15-Minuten Party-Hit, perfekt für Gäste!
•Knusprige Hot-Dog Taschen – Ein echtes Geheimrezept, das fast niemand kennt.
•Herzhafte Schinken-Käse-Croissants – Schneller und besser als direkt vom Bäcker!
•Knusprige Käseschnecken – Der ideale 3-Zutaten-Snack für unterwegs.
