Diese Erdbeer-Nutella-Häppchen sind die Definition von Food-Porn! 🍓✨ Stell dir vor: Warme, schmelzende Nutella trifft auf saftige Erdbeeren, eingehüllt in knusprig-goldenen Blätterteig mit dem extra Crunch von gehobelten Mandeln.
Warum du dieses Rezept lieben wirst: Es ist die perfekte Rettung, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder der Heißhunger auf Süßes kickt. In nur 15 Minuten Vorbereitung zauberst du ein Dessert, das so elegant aussieht, dass man kaum glauben kann, wie einfach es ist.
Knusprige Erdbeer-Nutella-Kissen mit Mandel-Crunch
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig],
- 6–8 EL Nutella [Nutella]
- 6–8 frische Erdbeeren [Erdbeeren]
- 1 Ei [Ei]
- 1 Handvoll gehobelte Mandeln [Mandeln]
Zubereitung
- Vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Rechtecke schneiden.
- Füllen: Auf eine Hälfte jedes Rechtecks einen Klecks Nutella geben und eine Scheibe frische Erdbeere darauf platzieren.
- Versiegeln: Den Rand um die Füllung herum mit verquirltem Ei bestreichen. Die freie Teighälfte über die Füllung klappen.
- Sichern: Die Ränder mit einer Gabel fest zusammendrücken, damit die Nutella beim Backen nicht ausläuft.
- Das Gold-Topping: Die Häppchen auf ein Backblech legen, komplett mit Ei bestreichen und großzügig mit gehobelten Mandeln bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Notizen
Geschätzte Kosten
| Zutat | Geschätzter Preis |
| Blätterteig | 1,20 € |
| Nutella (Anteil) | 0,80 € |
| Erdbeeren | 2,00 € |
| Ei & Mandeln | 0,60 € |
| Gesamt | ca. 4,60 € (~0,38 € pro Stück) |
