Blitzschneller, herzhafter Blätterteig-Snack im XL-Kissenformat, saftig gefüllt mit Pizzasoße, Schinken, Mais, Käse und gekochtem Ei, veredelt mit einer knusprigen Sonnenblumenkern-Kruste.
Gericht Hauptgericht, Party-Food, Snack
Küche Backen, Herzhaft, Pizza-Style
Zutaten
1Pck. frischer Blätterteig275 g [Blätterteig, Fertigteig, Basis]
1gekochtes Ei [Eigekochtes Ei, Füllung, Cremigkeit]
1Eizum Bestreichen [Ei, rohes Ei, Zum Bestreichen, Glanz, Bindung]
n. B. Sonnenblumenkerne [SonnenblumenkerneKerne, Topping, Knusper-Effekt]
Zubereitung
Vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das rohe Ei in einer kleinen Schüssel gründlich verquirlen. Das gekochte Ei pellen und in dünne Scheiben schneiden.
Teig bestreichen: Den frischen Blätterteig direkt auf der Arbeitsfläche komplett entrollen. Die 3 Esslöffel Pizzasoße gleichmäßig in einem breiten Längsstreifen genau in der Mitte des Teiges verstreichen. Die seitlichen Teigränder frei lassen.
Befüllen: Auf dem Soßenstreifen nacheinander den Schinken, den geriebenen Käse und den Zuckermais gleichmäßig verteilen. Die vorbereiteten gekochten Eischeiben als oberste Schicht darauflegen.
Falten & Verschließen: Die beiden freien seitlichen Teigstreifen links und rechts dünn mit etwas verquirltem Ei bestreichen. Nun die Seiten nacheinander vorsichtig über die Füllung in die Mitte klappen, sodass sie sich leicht überlappen. Die Enden gut andrücken, damit die Füllung komplett eingeschlossen ist.
Dekorieren & Backen: Das gefaltete Pizza-Kissen vorsichtig auf das vorbereitete Backblech setzen. Die gesamte Oberseite gleichmäßig mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen und großzügig mit den Sonnenblumenkernen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 20 Minuten perfekt goldbraun und kross backen.
Servieren: Das Kissen aus dem Ofen nehmen, kurz auf einem Brett abkühlen lassen, in handliche Stücke schneiden und warm oder kalt genießen.
Video.
Notizen
Geschätzte Kosten
Blätterteig: ca. 0,95 €
Pizzasoße & Zuckermais: ca. 0,45 €
Schinken (120 g): ca. 1,20 €
Käse (85 g): ca. 0,80 €
Eier & Sonnenblumenkerne: ca. 0,50 €
Gesamt: ca. 3,90 € (Ein spektakulärer, herzhaft-saftiger Premium-Snack für unschlagbare ca. 0,98 € pro prachtvoller, prall gefüllter Riesen-Portion!)Ein herzhafter, dampfender Pizza-Snack ist einfach unschlagbar für den nächsten gemütlichen Abend, die nächste Party oder das Grillbuffet! Aber was wäre ein perfekter herzhafter Snack ohne das passende süße Finale? Wenn deine Gäste nach den würzigen Pizza-Kissen erst recht Appetit bekommen, haben wir hier die perfekten, blitzschnellen Blätterteig-Desserts für dich, die sich genial vorbereiten lassen und jedes Picknick oder Grillfest absolut abrunden:
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