Go Back
Detailansicht eines frisch gebackenen Würstchens im Schlafrock mit Sesamkruste und Tomatensoßen-Dip.

Knusprige Mini-Würstchen im Blätterteig-Mantel

Noch keine Bewertungen
Share Print
Prep 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Dauer 35 Minuten
Blitzschnelle und knusprige Mini-Blätterteig-Croissants gefüllt mit saftigen Mini-Würstchen und einer feinen Tomatensoßen-Note. Der ideale Snack für Partys und unterwegs.
Gericht Fingerfood, Snack
Küche Herzhaft, schnell

Zutaten

  • 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
  • 24 Stück Mini-Würstchen [Würstchen Mini-Würstchen, Fleisch]
  • 2-3 EL Tomatensoße zum Bestreichen des Teigs [Tomatensoße, Basis]
  • 1 Ei [Ei Glanz, Haftung]
  • 2 EL Sesamsamen [Sesam Körner, Crunch]
  • 5 EL Tomatensoße zum Dippen für die Präsentation [Tomatensoße, Dip]

Zubereitung

  1. Vorbereiten: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig entrollen.
  2. Schneiden & Bestreichen: Den Teig der Länge und Breite nach so in 24 kleine Dreiecke oder Streifen schneiden (wie im Video gezeigt), dass sich die Mini-Würstchen optimal einrollen lassen. Die Teigstücke dünn mit den 2-3 EL Tomatensoße bestreichen.
  3. Rollen: Jeweils ein Mini-Würstchen auf das breite Ende des Teigstücks legen und zur Spitze hin wie ein Mini-Croissant sauber aufrollen.
  4. Veredeln: Die fertigen Würstchen-Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Komplett mit verquirltem Ei bestreichen und gleichmäßig mit den Sesamsamen bestreuen.
  5. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun und kross backen.
  6. Servieren: Etwas abkühlen lassen und zusammen mit den 5 EL Tomatensoße zum Dippen lauwarm oder kalt beim Picknick oder der Grillparty servieren.

Video.

Notizen

Geschätzte Kosten

  • Blätterteig: ca. 0,95 €
  • Mini-Würstchen (24 Stück): ca. 2,20 €
  • Tomatensoße, Ei & Sesam: ca. 0,80 €
  • Gesamt: ca. 3,95 € (Nur ca. 0,16 € pro genialem Party-Happen!)

Das könnte dir auch schmecken:

Wenn du diese Mini-Würstchen-Croissants magst, solltest du unbedingt auch diese herzhaften Blätterteig-Snacks von meiner Seite probieren:
• – Der ultimative Snack für Grillabende und Picknicks.
• – Der schnelle 15-Minuten Party-Hit.
• – Tolle Inspirationen für herzhafte Snacks, die besonders bei Kindern beliebt sind.
• – Jede Menge Inspiration für herzhafte Snacks zwischendurch.
Noch mehr herzhafte Inspiration findest du in meiner Kategorie für !

Privat Notes

Klicken Sie hier, um eigene private Notizen hinzuzufügen.

Hast du dieses Rezept ausprobiert?

Lass es uns wissen!