Diese Nutella-Fledermäuse aus Blätterteig sind eine schnelle und einfache Idee für Halloween. Knuspriger Blätterteig trifft auf eine cremige Nutella-Füllung, Ei sorgt für eine goldbraune Oberfläche und gehackte Erdnüsse geben dem Gebäck zusätzlichen Crunch.
🎥 Hier kannst du dir die Zubereitung Schritt für Schritt im Video ansehen:
Die Zubereitung ist unkompliziert: Der Blätterteig wird zur Hälfte mit Nutella bestrichen, zusammengeklappt und anschließend mit einer Fledermaus-Form ausgestochen. Danach kommen die Stücke aufs Backblech, werden mit Ei bestrichen, mit gehackten Erdnüssen bestreut und bei 200 °C gebacken.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Die Fledermausform passt perfekt zu Halloween.
- Du brauchst nur vier Zutaten.
- Die Füllung besteht ganz einfach aus Nutella.
- Gehackte Erdnüsse sorgen für einen knusprigen Kontrast.
- Die Backzeit beträgt nur 15 Minuten bei 200 °C.
Zutaten für die Nutella-Fledermäuse
- 1 Packung frischer Blätterteig (275 g)
- 3 Esslöffel Nutella
- 1 Ei
- gehackte Erdnüsse
Für die typische Halloween-Optik brauchst du zusätzlich eine Fledermaus-Ausstechform. Eine genaue Stückzahl ist im Originalrezept nicht angegeben, da sie von der Größe der verwendeten Form abhängt.
So bereitest du die Halloween-Fledermäuse zu
Die Zubereitung ist unkompliziert: Zuerst wird der Blätterteig ausgebreitet und nur auf einer Hälfte mit Nutella bestrichen. Anschließend klappst du die zweite Teighälfte darüber, sodass die Füllung zwischen zwei Teiglagen liegt.
Für die typische Halloween-Optik werden nun Fledermäuse ausgestochen. Setze die Ausstechform möglichst dicht nebeneinander, damit wenig Teig übrig bleibt. Die fertigen Stücke kommen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Vor dem Backen werden die Fledermäuse mit Ei bestrichen und mit gehackten Erdnüssen bestreut. Die genauen Arbeitsschritte, Mengen und die vollständige Zubereitung findest du unten in der Rezeptkarte.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Verteile die Nutella nur auf einer Hälfte des Teigs, damit sich der Blätterteig sauber zusammenklappen lässt. Beim Ausstechen kannst du die Fledermausform möglichst dicht nebeneinander setzen, damit wenig Teig übrig bleibt.
Lege die ausgestochenen Fledermäuse vorsichtig auf das mit Backpapier ausgelegte Blech, damit die Form erhalten bleibt. Das Ei kommt erst auf die fertig ausgestochenen Stücke. Anschließend werden die gehackten Erdnüsse darübergestreut.
Der Backofen sollte bereits auf 200 °C vorgeheizt sein, bevor das Gebäck hineinkommt. Für die Backzeit gilt die Angabe aus dem Originalrezept: 15 Minuten.
Halloween-Gebäck mit nur vier Zutaten
Dieses Rezept eignet sich besonders gut, wenn du für Halloween etwas Auffälliges backen möchtest, aber keine lange Zutatenliste brauchst. Blätterteig und Nutella bilden die Basis, während Ei und gehackte Erdnüsse für Oberfläche und Crunch sorgen.
Die Fledermausform macht aus einem sehr einfachen Nutella-Gebäck sofort einen saisonalen Halloween-Snack. Dadurch passt das Rezept sowohl auf ein Partybuffet als auch auf eine herbstliche Kaffeetafel.
Variationen
Das Originalrezept wird mit Nutella und gehackten Erdnüssen zubereitet. Wenn du genau diese Version backen möchtest, solltest du die Zutaten so beibehalten. Die Fledermausform ist dabei der entscheidende Halloween-Effekt.
Wenn du weitere süße Nutella-Ideen suchst, findest du in unserer Sammlung 7 süße Blätterteig-Rezepte mit Nutella noch mehr Inspiration.
Servieren und Aufbewahren
Die Nutella-Fledermäuse passen gut auf ein Halloween-Buffet, zu Kaffee oder als süßes Gebäck für Gäste. Nach dem Backen kannst du sie vollständig abkühlen lassen und anschließend servieren.
Blätterteig schmeckt am besten möglichst frisch und knusprig. Für eine längere Aufbewahrung sind im Originalrezept keine konkreten Zeiten angegeben, deshalb ergänzen wir hier keine erfundenen Angaben.
Weitere Halloween-Ideen mit Blätterteig
Wenn du ein ganzes Halloween-Buffet planst, kannst du die Fledermäuse mit weiteren süßen und herzhaften Ideen kombinieren. In unserer Sammlung 4 Halloween-Rezepte mit Blätterteig findest du passende Ergänzungen für deine Party.
Eine weitere schokoladige Halloween-Idee sind unsere Nutella-Halloween-Figuren aus Blätterteig. Sie unterscheiden sich in Form und Topping von diesen Fledermäusen und sind deshalb ein eigenes Rezept.
Häufige Fragen
Wie werden die Fledermäuse geformt?
Der mit Nutella gefüllte und zusammengeklappte Blätterteig wird mit einer Fledermaus-Ausstechform ausgestochen.
Wie lange werden die Nutella-Fledermäuse gebacken?
Sie werden im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 Minuten gebacken.
Was kommt auf die Oberfläche?
Die ausgestochenen Fledermäuse werden mit Ei bestrichen und anschließend mit gehackten Erdnüssen bestreut.
Wie viel Nutella wird benötigt?
Für eine Packung frischen Blätterteig mit 275 g werden 3 Esslöffel Nutella verwendet.
Wie viele Fledermäuse ergibt das Rezept?
Eine genaue Stückzahl ist nicht angegeben. Sie hängt von der Größe der verwendeten Fledermaus-Ausstechform und davon ab, wie dicht die Formen ausgestochen werden.
Rezept
Nutella-Fledermäuse aus Blätterteig für Halloween
Zubereitung
- Den Blätterteig vollständig ausbreiten.
- Eine Hälfte des Blätterteigs gleichmäßig mit 3 Esslöffeln Nutella bestreichen.
- Die unbelegte Hälfte des Blätterteigs über die mit Nutella bestrichene Hälfte klappen.
- Mit einer Fledermaus-Ausstechform die einzelnen Stücke aus dem gefüllten Blätterteig ausstechen.
- Die Fledermäuse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 Minuten backen.
Notizen
| Zutat | Geschätzte Kosten |
|---|---|
| 1 Packung frischer Blätterteig (275 g) | 1,00 € |
| 3 EL Nutella | ca. 0,55 € |
| 1 Ei | ca. 0,30 € |
| gehackte Erdnüsse | ca. 0,30 € |
| Gesamt | ca. 2,15 € |
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Lass es uns wissen!Das passt auch dazu
Diese süßen Blätterteig-Rezepte passen ebenfalls gut zu Halloween, Nutella und knusprigem Gebäck.
