Vergiss langweilige Hot-Dog-Brötchen! Wenn du auf der Suche nach dem ultimativen Snack für die nächste Party, den Kindergeburtstag oder einfach den schnellen Hunger bist, dann sind diese Blätterteig Hot-Dogs genau das Richtige.
Die Kombination aus knackiger Mini-Wurst, würziger Tomatensoße und viel geschmolzenem Käse, eingehüllt in krossen Blätterteig, ist einfach unschlagbar. Dank eines einfachen Schneide-Tricks sehen diese käsigen Würstchen-Rollen aus wie vom Profi-Bäcker, sind aber in nur 20 Minuten im Ofen fertig gebacken. Probiere diesen Hot-Dog-Hack unbedingt aus und begeistere deine Familie!
Herzhafte Blätterteig Hot-Dogs mit Käse & Sesam
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g
- 4 TL Tomatensoße
- 100 g geriebener Käse z.B. Gouda
- 4 Mini-Würstchen
- 1 Ei zum Bestreichen
- 1 EL Sesamsamen
Zubereitung
- Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Schneiden: Den Blätterteig entrollen und in 4 gleichgroße Rechtecke schneiden.
- Belegen: Ein Ende jedes Teigstücks mit 1 TL Tomatensoße bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen und je ein Mini-Würstchen darauflegen.
- Muster erstellen: Den freien Teil des Teigs mehrmals leicht parallel einschneiden (für das dekorative Muster). Den Teigrand mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
- Rollen: Die Teigstücke vorsichtig von der belegten Seite her aufrollen, sodass die Wurst gut umschlossen ist und das Muster oben liegt. Auf das Backblech legen.
- Veredeln: Die Hot-Dogs mit dem restlichen Ei bestreichen und großzügig mit Sesam bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.
