Diese Hot-Dogs aus Blätterteig sind der perfekte schnelle Snack. Gefüllt mit Tomatensoße, geschmolzenem Käse und einer knackigen Wurst. Durch ein tolles Muster sehen sie aus wie vom Profi und sind in nur 20 Minuten goldbraun gebacken.
Pálya Fingerfood, Snack
Zutaten
1Pck. frischer Blätterteig275 g
4TL Tomatensoße
100ggeriebener Käsez.B. Gouda
4Mini-Würstchen
1Eizum Bestreichen
1EL Sesamsamen
Zubereitung
Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schneiden: Den Blätterteig entrollen und in 4 gleichgroße Rechtecke schneiden.
Belegen: Ein Ende jedes Teigstücks mit 1 TL Tomatensoße bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen und je ein Mini-Würstchen darauflegen.
Muster erstellen: Den freien Teil des Teigs mehrmals leicht parallel einschneiden (für das dekorative Muster). Den Teigrand mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
Rollen: Die Teigstücke vorsichtig von der belegten Seite her aufrollen, sodass die Wurst gut umschlossen ist und das Muster oben liegt. Auf das Backblech legen.
Veredeln: Die Hot-Dogs mit dem restlichen Ei bestreichen und großzügig mit Sesam bestreuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.
