Blitzschnelle, krosse Blätterteig-Dreiecke im Schoko-Nuss-Style, saftig gefüllt mit Nutella und gehackten Haselnüssen, perfekt vollendet mit einer knusprigen Nusskruste.
Gericht Dessert, Kaffeeklatsch, Snack
Küche Backen, Schokoladig, Süß
Zutaten
1Pck. frischer Blätterteig275 g [Blätterteig, Fertigteig, Basis]
n. B. gehackte Haselnüsse [Haselnüssegehackte Nüsse, Füllung, Topping]
n. B. Puderzucker [PuderzuckerDeko, Finish]
Zubereitung
Vorbereiten: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Ei in einer kleinen Schüssel gründlich verquirlen.
Bestreichen & Bestreuen: Den frischen Blätterteig auf der Arbeitsfläche komplett entrollen. Die Oberfläche gleichmäßig mit den 4 Esslöffeln Nutella bestreichen. Anschließend einen Teil der gehackten Haselnüsse gleichmäßig über die Schokoladencreme streuen.
Rollen & Formen: Den Blätterteig von der langen Seite her stramm und gleichmäßig zu einer kompakten Rolle aufrollen. Die entstandene Rolle mit den Händen vorsichtig etwas flachdrücken.
Schneiden: Mit einem scharfen Messer die flachgedrückte Rolle im Zick-Zack-Muster diagonal so aufschneiden, dass 11 gleichmäßige Dreiecke entstehen.
Dekorieren & Backen: Die fertigen Schoko-Dreiecke mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Die Oberseiten gleichmäßig mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit den restlichen gehackten Haselnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 20 Minuten goldbraun und krachend kross backen.
Servieren: Aus dem Ofen nehmen, kurz auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und vor dem Servieren dekorativ mit feinem Puderzucker bestäuben. Warm oder kalt genießen.
Video.
Notizen
Geschätzte Kosten
Blätterteig: ca. 0,95 €
Nutella (4 EL): ca. 0,50 €
Gehackte Haselnüsse: ca. 0,60 €
Ei & Puderzucker: ca. 0,35 €
Gesamt: ca. 2,40 € (Ein spektakulärer, schokoladiger Premium-Snack für unschlagbare ca. 0,22 € pro prachtvollem, knusprigem Nutella-Dreieck!)Wenn die Sonne brennt, will niemand stundenlang in der Küche stehen – diese knusprigen Nutella-Dreiecke sind der absolute Beweis dafür, wie genial und schnell sommerliches Backen sein kann! Du hast den Ofen sowieso schon vorgeheizt und bist im absoluten Schoko-Fieber? Dann haben wir hier noch mehr blitzschnelle Sommer-Ideen aus Blätterteig für dich, die perfekt zu einer kalten Eiskaffee-Pause oder dem nächsten Picknick passen:
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