Suchst du nach dem ultimativen herzhaften Snack, der in Rekordzeit fertig ist? Diese Schinken-Käse-Pies sind die perfekte Antwort! Die Kombination aus würzigem Senf, zartem Putenbrustschinken und dem ikonischen, cremig schmelzenden Babybel-Käse macht diese kleinen Taschen zu einem echten Geschmackserlebnis.
Dank des Blätterteigs sind sie im Handumdrehen vorbereitet und müssen nur 15 Minuten goldbraun backen. Ob als schneller Lunch, Party-Fingerfood oder herzhaftes Frühstück – diese Pies sehen durch den Sesamrand fantastisch aus und schmecken wie vom Profi-Bäcker. Probiere diesen einfachen Trick mit dem Babybel-Kern unbedingt aus!
Knusprige Schinken-Käse-Pies mit Babybel-Kern
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g
- 3 EL Senf mittelscharf
- 12 Scheiben Putenmenschinken
- 6 Stück Babybel-Käse
- 1 Ei zum Bestreichen
- 1 EL Sesamsamen
- Etwas frischer Schnittlauch gehackt
Zubereitung
- Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Schneiden: Den Blätterteig entrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden. Die Quadrate auf das Backblech legen.
- Belegen: Die Mitte jedes Quadrats dünn mit Senf bestreichen. Jeweils eine Scheibe Schinken darauf platzieren (leicht zusammengeklappt, damit er in die Mitte passt).
- Käse hinzufügen: Die Babybel-Käse aus der Verpackung nehmen, halbieren und je eine Hälfte mit der Schnittfläche nach unten auf den Schinken setzen.
- Veredeln: Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit Sesamsamen bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Servieren: Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Schnittlauch dekorieren.
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