Knusprig umwickelte Zwiebelringe aus Blätterteig, gefüllt mit geschmolzenem Scheibenkäse, Salz und Pfeffer – der perfekte herzhafte Snack für die Brotdose.
n. B. Salz & gemahlener schwarzer Pfeffer [SalzPfeffer, Gewürze, Würze]
Zubereitung
Zwiebeln & Käse vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zwiebeln schälen und in ca. ujjnyi (fingerdicke) Scheiben schneiden. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Ringe zerlegen & füllen: Die Zwiebelscheiben in einzelne Ringe trennen. Den Scheibenkäse ebenfalls in fingerdicke Streifen schneiden. Jeweils einen kleineren Zwiebelring mittig in einen größeren Zwiebelring platzieren. Den Zwischenraum fest mit den vorbereiteten Käsestreifen ausfüllen.
Teig schneiden & wickeln: Den frischen Blätterteig entrollen und der Länge nach in ca. 1,5 bis 2 cm breite Streifen schneiden. Die befüllten Käse-Zwiebel-Ringe überlappend mit den Teigstreifen betwickeln, sodass der Käse gut vom Teig umschlossen ist.
Bestreichen & Backen: Die fertig gewickelten Zwiebelringe auf das vorbereitete Backblech legen. Das Ei in einer kleinen Schale verquirlen und die Blätterteigringe gründlich damit bestreichen.
Backen & Einpacken: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 25 Minuten goldbraun und kross gebacken. Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen. Warm genießen oder komplett auskühlen lassen und für den nächsten Schultag in die Brotdose packen. Guten Appetit!
Video.
Notizen
Geschätzte Kosten
Blätterteig: ca. 0,95 €
Zwiebeln (2 große): ca. 0,40 €
Scheibenkäse (6 Scheiben): ca. 1,20 €
Ei & Gewürze: ca. 0,45 €
Gesamt: ca. 3,00 € (Ein nahrhafter, herzhafter Pausensnack für unschlagbare ca. 0,50 € pro Zwiebelring!)Wenn du von der genialen Kombination aus saftigen Zwiebelringen, geschmolzenem Käse und knusprigem Blätterteig für die Brotdose absolut begeistert bist, bleibt dein Ofen am besten direkt an. Hier sind 5 weitere geniale Express-Rezepte für herzhafte Snacks und das perfekte Fingerfood zum Schulstart:
