Schinken-Käse-Tomaten-Schnecken aus Blätterteig

Noch keine Bewertungen

Prep 10

Backzeit 25

Dauer 35

Knusprige Blätterteig-Schnecken mit Kräuterfrischkäse, Schinken, Käse und Tomaten – einfaches herzhaftes Fingerfood aus dem Ofen.

Gericht Fingerfood, Party-Food, Snack

Küche deutsch

Blätterteig belegen: Einen Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen. Den Rohschinken und den geriebenen Käse darauf verteilen.
Zweiten Teig auflegen: Den zweiten Blätterteig vorsichtig darauflegen und leicht andrücken.
Schneiden und formen: Den belegten Blätterteig in 10 gleich breite Streifen schneiden. Jeden Streifen zu einer Schnecke aufrollen.
Vorbereiten: Die Blätterteig-Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem verquirlten Ei bestreichen und jeweils eine Tomatenscheibe darauflegen.
Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 25 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Servieren: Nach dem Backen nach Wunsch mit gehackter Petersilie bestreuen und warm oder lauwarm servieren.

Den Blätterteig möglichst kalt verarbeiten, damit sich die Schnecken später leichter formen lassen.
Die Füllung nicht bis ganz an den Rand streichen, damit beim Aufrollen möglichst wenig herausgedrückt wird.
Die Tomatenscheiben eher dünn schneiden, damit sie während der Backzeit schön weich werden.
Die Schnecken schmecken frisch aus dem Ofen besonders lecker, können aber auch lauwarm serviert werden.

Geschätzte Kosten 💰

Gesamt: ca. 7,25 €

Kosten pro Stück: ca. 0,73 €

Knusprige Schinken-Käse-Schweineohren – Knuspriger Blätterteig mit Kräuterfrischkäse, Schinken und geschmolzenem Käse.
Blätterteig Schinken Käse – Ein herzhafter Klassiker mit Schinken und Käse, perfekt als Snack oder Fingerfood.
Knusprige Blätterteig-Taschen mit Hähnchenbrust, Käse und Tomaten – Herzhafte Blätterteigtaschen mit Käse, Kräuterfrischkäse und Tomaten.

Alle Blätterteig Rezepte entdecken

Mehr herzhafte Blätterteig-Ideen entdecken