Saftige Blätterteig-Röllchen mit Mohnfüllung, Apfelstückchen und Mandeln, knusprig gebacken und mit Puderzucker serviert.
Gericht Dessert, Gebäck, Kaffee & Kuchen
Küche deutsch
Zutaten
1Packungbackfertige Mohnfüllung250 g
200ggemahlener MohnAlternative zur backfertigen Mohnfüllung
50gZuckerAlternative zur backfertigen Mohnfüllung
8EsslöffelMilch
1Apfel
1Packungfrischer Blätterteig275 g
1Ei
gehobelte Mandeln
Puderzucker
Zubereitung
Die backfertige Mohnfüllung mit der Milch vermischen. Alternativ 200 g gemahlenen Mohn und 50 g Zucker mit der Milch vermischen.
Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel in Stücke schneiden.
Den Blätterteig ausbreiten und mit der Mohnfüllung bestreichen. Die geschnittenen Apfelstücke darauf verteilen, den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit gehobelten Mandeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 Minuten backen.
Die Mohn-Apfel-Röllchen beim Servieren mit Puderzucker dekorieren.
