Mini-Walnussschnecken aus Blätterteig mit Schokolade
Zutaten
Für die Schnecken
- 1 Packung frischer Blätterteig 275 g
- 1 Packung backfertige Walnussfüllung 250 g; alternativ 200 g gemahlene Walnüsse und 50 g Zucker
- 7 Esslöffel Milch
- 1 Ei zum Bestreichen
Zum Verzieren
- Puderzucker
- geschmolzene Schokolade
Zubereitung
- Die backfertige Walnussfüllung mit 7 Esslöffeln Milch verrühren. Alternativ 200 g gemahlene Walnüsse mit 50 g Zucker mischen und die Milch einrühren.
- Den frischen Blätterteig ausbreiten und die Walnussmasse gleichmäßig darauf verteilen.
- Den belegten Teig der Länge nach halbieren und beide länglichen Teigstreifen jeweils längs aufrollen.
- Die beiden Teigrollen in etwa fingerdicke Stücke schneiden.
- Die Mini-Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20 Minuten goldbraun backen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker und geschmolzener Schokolade dekorieren.
Notizen
Geschätzte Kosten: Blätterteig ca. 1,00 €, backfertige Walnussfüllung ca. 2,00 €, Milch ca. 0,15 €, Ei ca. 0,30 €, Puderzucker ca. 0,10 €, geschmolzene Schokolade ca. 0,85 € – zusammen ca. 4,40 €. Die alternative Füllung kann preislich abweichen.
Die Stückzahl richtet sich nach der Dicke der Scheiben.