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Knuspriges Blätterteig-Röllchen mit Speck und Käse

Knusprige Speck-Käse-Röllchen aus Blätterteig

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Prep 20 Minuten
Backzeit 25 Minuten
Dauer 45 Minuten
Herzhafte Blätterteig-Röllchen mit Kräuterfrischkäse, Speck und geriebenem Käse, die im Ofen knusprig und goldbraun gebacken werden.
Gericht Fingerfood, Herzhaftes Gebäck, Party-Snack
Küche deutsch

Zutaten

  • 1 Packung frischer Blätterteig 275 g
  • 2 Esslöffel Kräuterfrischkäse
  • 8 Scheiben Speck
  • 150 g geriebener Käse für Füllung und Oberfläche
  • 1 Ei

Zubereitung

  1. Den Blätterteig ausbreiten und mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.
  2. Den Blätterteig mit geriebenem Käse bestreuen und die 8 Scheiben Speck darauflegen.
  3. Den Teig in Streifen schneiden und die Streifen einzeln aufrollen.
  4. Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit dem übrig gebliebenen geriebenen Käse bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 25 Minuten backen.

Notizen

Geschätzte Kosten

  • 1 Packung frischer Blätterteig: ca. 1,00 €
  • 2 Esslöffel Kräuterfrischkäse: ca. 0,50 €
  • 8 Scheiben Speck: ca. 2,00 €
  • 150 g geriebener Käse: ca. 2,00 €
  • 1 Ei: ca. 0,30 €
Gesamt: ca. 5,80 €
 

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