Zubereitung
Die Banane in Scheiben schneiden.
Den Blätterteig ausrollen und mit Nutella bestreichen, dabei am oberen und unteren Rand jeweils einen etwa 5 cm breiten Streifen frei lassen.
Den oberen freien Teigstreifen mit verquirltem Ei bestreichen.
Die mit Nutella bestrichene Fläche mit 5 Esslöffeln gehackten Haselnüssen bestreuen.
Die Bananenscheiben am unteren Rand in einer Reihe auf die Nutella legen.
Den Blätterteig von unten nach oben aufrollen und die Rolle in 6 gleich große Stücke schneiden.
Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 25 Minuten fertig backen.
Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
