Knusprige Apfelrollen aus Blätterteig mit Zimt

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Prep 20

Backzeit 25

Dauer 45

Knusprige Apfelrollen aus Blätterteig mit gedünsteten Apfelwürfeln, braunem Rohrzucker und Zimt, einfach geformt und goldbraun gebacken.

Person Stück

Gericht Dessert, Gebäck, Kaffee & Kuchen

Küche deutsch

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Würfel schneiden.
Butter, Äpfel, 2 Esslöffel braunen Rohrzucker und Zimt in eine Pfanne geben. Dünsten, bis der größte Teil der Feuchtigkeit verdampft ist, und anschließend vollständig auskühlen lassen.
Den Blätterteig ausrollen und die Apfelfüllung in einem langen Streifen darauf verteilen. Aufrollen und in 8 gleich große Stücke schneiden.
Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit 1 Esslöffel braunem Rohrzucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 25 Minuten backen.

Geschätzte Kosten

Gesamt: ca. 2,50 €