Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen.
Die Mini-Würstchen an die beiden breiten Seiten des Blätterteigs legen.
Den Blätterteig entsprechend der Breite der Würstchen in Stücke schneiden.
Die Stücke von beiden Enden her aufrollen, bis sich die Rollen in der Mitte treffen.
Die mit Würstchen gefüllten Stücke halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit verquirltem Ei bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 Minuten backen.
