Zubereitung
Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig vollständig ausrollen.
Portionieren: Den Teig in 24 gleich große Rechtecke schneiden.
Auf das Backblech legen: Die einzelnen Blätterteig-Rechtecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit Eigelb bestreichen: Die 2 Eigelb verquirlen und die Oberfläche der Teigstücke gleichmäßig damit bestreichen.
Salzen: Die Blätterteigstücke leicht mit Salz bestreuen.
Mit Kernen dekorieren: Nach Belieben Sesamsamen, Kürbiskerne, ganzen Kümmel und Sonnenblumenkerne auf den einzelnen Rechtecken verteilen.
Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten goldbraun und knusprig backen.
