Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schneiden: Den Blätterteig entrollen und in gleichgroße Quadrate schneiden.

Belegen: Jedes Teigstück mit ca. 1 TL Bärlauchpesto bestreichen.

Käse & Tomaten: Den geriebenen Käse über das Pesto streuen und die Cocktailtomaten darauf verteilen.

Veredeln: Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.

Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.