Dieser Bärlauch-Duft wird deine Nachbarn direkt in deine Küche locken – der ultimative Geschmack des Frühlings auf nur einem Blech! Hast du Blätterteig, Bärlauchpesto und Tomaten im Haus? Dann zaubere in nur wenigen Minuten diesen herzhaften Traum!

Diese Bärlauch-Tomaten-Kuchen sind der perfekte Start in die Woche und bringen frische Energie auf den Tisch. Niemand wird glauben, wie einfach dieser Trick eigentlich ist! Das würzige Pesto verleiht den Häppchen eine unglaubliche Tiefe, während die Kirschtomaten im Ofen herrlich süß und saftig werden. Es ist viel einfacher, als du es dir vorstellst – der ultimative Snack direkt aus deiner eigenen Küche!

Herzhafte Mini-Kuchen mit Bärlauchpesto & Tomaten

Noch keine Bewertungen

Pinterest Facebook Share on X

Share Print

Prep 10 Minuten Min.

Backzeit 15 Minuten Min.

Dauer 35 Minuten Min.

Diese knusprigen Blätterteig-Minikuchen vereinen den würzigen Geschmack von frischem Bärlauchpesto mit der fruchtigen Süße saftiger Cocktailtomaten. Ein perfekter, schneller Snack, der in nur 30 Minuten den Frühling direkt in deine Küche bringt!

Person 4

Gericht brunch, Snack

Zutaten

1x2x3x

• ▢ 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g
• ▢ 6 EL Bärlauchpesto
• ▢ 85 g geriebener Käse
• ▢ 24 Cocktailtomaten
• ▢ 1 Ei zum Bestreichen
• ▢ 1 EL Sesamsamen

Zubereitung

Prevent Sleep ModePrevent Sleep Mode

1. Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Schneiden: Den Blätterteig entrollen und in gleichgroße Quadrate schneiden.
3. Belegen: Jedes Teigstück mit ca. 1 TL Bärlauchpesto bestreichen.
4. Käse & Tomaten: Den geriebenen Käse über das Pesto streuen und die Cocktailtomaten darauf verteilen.
5. Veredeln: Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
6. Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Video.

Privat Notes

Klicken Sie hier, um eigene private Notizen hinzuzufügen.

Hast du dieses Rezept ausprobiert?

Lass es uns wissen!