Gefüllte Würstchen-Käse-Tannenbäume aus Blätterteig
Zutaten
Für 5 gefüllte Tannenbäume
- 1 Packung frischer Blätterteig 275 g; ergibt 10 ausgestochene Tannenbaumformen
- 5 Teelöffel Kräuterfrischkäse je 1 TL für eine der 5 unteren Teigformen
- 5 Teelöffel geriebener Käse je 1 TL für eine der 5 unteren Teigformen
- 5 halbe Mini-Würstchen insgesamt 5 halbe Mini-Würstchen; je 1 Hälfte pro Tannenbaum
- 1 Ei verquirlt, für die Teigränder und zum Bestreichen
- Sesamsamen zum Bestreuen vor dem Backen
Zubereitung
Zubereitung
- Den frischen Blätterteig ausbreiten. Mit einer Tannenbaum-Ausstechform 10 möglichst gleich große Weihnachtsbäume ausstechen.
- Auf 5 der ausgestochenen Teigformen jeweils 1 Teelöffel Kräuterfrischkäse verteilen. Ringsherum einen kleinen Rand frei lassen.
- Auf jeder gefüllten Form 1 Teelöffel geriebenen Käse verteilen und je eine halbe Mini-Wurst darauflegen.
- Das Ei verquirlen und die frei gelassenen Teigränder rundherum mit Ei bestreichen.
- Die gefüllten fünf Teigformen mit den übrigen fünf Tannenbaumformen abdecken. Die Ränder ringsherum mit einer Gabel gut zusammendrücken, damit die Füllung eingeschlossen wird.
- Die fünf gefüllten Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ungefähr 15 Minuten goldbraun backen. Die Würstchen sollten vollständig erhitzt sein.
- Die fertigen Tannenbäume kurz abkühlen lassen und servieren.
Notizen
Für 5 Stück: Es werden 10 Teig-Tannenbäume ausgestochen und paarweise zusammengefügt. Jedes fertige Gebäck enthält 1 TL Kräuterfrischkäse, 1 TL geriebenen Käse und eine halbe Mini-Wurst. Die genaue Ausstechformgröße ist nicht angegeben, daher können Reste entstehen.
Geschätzte Zutatenkosten:
Die Preise sind Schätzwerte. Die Vorbereitungszeit wurde mit etwa 20 Minuten angesetzt, die angegebene Backzeit beträgt 15 Minuten bei 200 °C. Für den Sesam nennt die Vorlage keine genaue Menge.
| Zutat | Ungefähre Kosten |
|---|---|
| Blätterteig (275 g) | 1,00 € |
| Kräuterfrischkäse (5 TL) | 0,40 € |
| Geriebener Käse (5 TL) | 0,30 € |
| 5 halbe Mini-Würstchen | 0,55 € |
| 1 Ei | 0,30 € |
| Sesamsamen | 0,10 € |
| Gesamt | ca. 2,65 € |