Gefüllte Walnuss-Stangen aus Blätterteig
Zutaten
Mit backfertiger Walnussfüllung
- 1 Packung backfertige Walnussfüllung 250 g
Alternative Walnussfüllung
- 200 g gemahlene Walnüsse
- 50 g Zucker
Außerdem
- 7 Esslöffel Milch für die Walnussfüllung
- 1 Packung frischer Blätterteig 275 g
- 1 Ei verquirlt, zum Bestreichen
- gehackte Walnüsse zum Bestreuen
- Puderzucker zum Servieren
Zubereitung
- Die Walnussfüllung mit 7 Esslöffeln Milch verrühren. Bei der Alternative gemahlene Walnüsse mit Zucker mischen und ebenfalls mit der Milch verrühren.
- Den frischen Blätterteig vollständig ausbreiten. Die Walnussfüllung auf einer Teighälfte verteilen und den Rand rundherum mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die freie Teighälfte über die Füllung klappen und die Ränder rundherum mit einer Gabel festdrücken.
- Die Oberfläche dort einschneiden, wo das Gebäck später beim Servieren in Stangen geschnitten werden soll.
- Das Gebäck vollständig mit Ei bestreichen und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 Minuten backen.
- Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben und entlang der vorbereiteten Einschnitte in Stangen schneiden.
Notizen
| Zutat | Geschätzte Kosten |
|---|---|
| 1 Packung frischer Blätterteig (275 g) | ca. 1,00 € |
| 1 Packung backfertige Walnussfüllung (250 g) | ca. 1,80 € |
| 7 EL Milch | ca. 0,15 € |
| 1 Ei | ca. 0,30 € |
| gehackte Walnüsse | ca. 0,40 € |
| Puderzucker | ca. 0,10 € |
| Gesamt | ca. 3,75 € |