Süße Birnen-Walnuss-Mini-Kuchen mit knusprigem Blätterteig
Zutaten
- 1 Packung frischer Blätterteig 275 g
- 75 g Walnüsse
- 1 Esslöffel Zucker
- 35 g Frischkäse
- 4 Birnen
- 1 Ei
- gehobelte Mandeln
- Puderzucker
Zubereitung
- Die Birnen halbieren und die Kerngehäuse entfernen.
- Die Walnüsse klein hacken, anschließend Zucker und Frischkäse dazugeben und miteinander vermischen.
- Den Blätterteig ausbreiten, wie im Video gezeigt mit der Walnusscreme und den Birnen füllen und in Form bringen.
- Die fertigen Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit gehobelten Mandeln bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 Minuten backen.
- Zum Servieren mit Puderzucker dekorieren.
Notizen
| Zutat | Geschätzte Kosten |
|---|---|
| 1 Packung frischer Blätterteig (275 g) | ca. 1,00 € |
| 75 g Walnüsse | ca. 0,90 € |
| 1 EL Zucker | ca. 0,03 € |
| 35 g Frischkäse | ca. 0,20 € |
| 4 Birnen | ca. 1,60 € |
| 1 Ei | ca. 0,30 € |
| Gehobelte Mandeln | ca. 0,35 € |
| Puderzucker | ca. 0,05 € |
| Gesamtkosten | ca. 4,43 € |