Ein blitzschneller und herzhafter Snack aus Blätterteig, gefüllt mit Mini-Cocktailwürstchen, Käse und einer fruchtigen Tomatenbasis. Das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit.
Pálya Party-Fingerfood, Snack
Zutaten
1Pck. frischer Blätterteig275 g [Blätterteig, Fertigteig]
65gTomatensoße [TomatensoßeBasis]
12Scheiben Käsez.B. kleiner Cheddar oder Gouda [Käse, Milchprodukt]
12Mini-Cocktailwürstchen [WurstFleisch]
1Eizum Bestreichen [Ei, Bindemittel]
1EL Sesamsamen [SesamTopping]
Zubereitung
Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schneiden: Den Blätterteig entrollen und in 24 kleine, gleichgroße Rechtecke schneiden.
Belegen: Die Hälfte der Rechtecke (12 Stück) dünn mit Tomatensoße bestreichen. Jeweils eine Scheibe Käse und ein Mini-Cocktailwürstchen darauf platzieren.
Deckel vorbereiten: Die restlichen 12 Teigrechtecke mit einem scharfen Messer mehrmals quer leicht einschneiden (für die Gitter-Optik).
Schließen: Die Ränder der belegten Teigstücke mit verquirltem Ei bestreichen. Die eingeschnittenen Teigdeckel darauflegen und die Ränder rundherum festdrücken.
Veredeln: Die Häppchen auf das Blech legen, großzügig mit Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig backen.
