Knusprige Blätterteig-Ostereier mit Erdbeer-Schoko-Füllung
Zutaten
- 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g
- 4 TL Frischkäse
- 4 frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten
- 8 Würfel Milchschokolade
- 1 Ei zum Bestreichen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Ausstechen: Den Blätterteig entrollen und eine gerade Anzahl an großen Eier-Formen ausstechen. Aus dem restlichen Teig kleine Häschen ausstechen.
- Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Belegen: Die Hälfte der Teig-Eier mittig mit jeweils einem Teelöffel Frischkäse bestreichen. Darauf die Erdbeerscheiben und je zwei Würfel Milchschokolade platzieren.
- Schließen: Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und mit einer zweiten Teigplatte (Ei-Form) bedecken. Die Ränder mit einer Gabel fest zusammendrücken.
- Veredeln: Die gefüllten Eier auf das Blech legen, mit Ei bestreichen und die kleinen Teig-Häschen dekorativ obenauf setzen. Die Häschen ebenfalls mit Ei bestreichen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Finish: Die abgekühlten Ostereier vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Megjegyzések
Keine Lust mehr auf klassische Ostereier? Wenn du nach dem Osterfest eine schnelle und köstliche Abwechslung suchst, probier diese Frühlings-Highlights: Entweder herzhaft mit unseren knusprigen Spargel-Schinken-Käse-Taschen (der ultimative Snack!) oder als süßes Finale mit den himmlischen Erdbeer-Pudding-Kissen, die in nur 10 Minuten fertig sind. Dein Gaumen wird es lieben!