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Nahaufnahme von saftigen Blätterteig Taschen mit Würstchen, Käse und knuspriger Kruste

Hot-Dog Taschen aus Blätterteig

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Prep 10 Minuten
Backzeit 25 Minuten
Dauer 35 Minuten
Knusprige Blätterteig Taschen mit Würstchen, Käse und Tomatensoße – ein schneller und herzhafter Snack für Groß und Klein.
Gericht Fingerfood, Snack

Zutaten

  • 1 Pck. frischer Blätterteig 275 g [Blätterteig, Fertigteig]
  • 4 TL Tomatensoße [Tomatensoße Sauce]
  • 4 Mini-Würstchen [Würstchen Fleisch]
  • 4 Scheiben Sandwich-Gurken [Gurken Einlage]
  • 4 kleine Scheiben Käse [Käse Milchprodukt]
  • 1 Ei [Ei Bindemittel]
  • Sesamsamen [Sesam Topping]

Zubereitung

  1. Vorbereiten: Die Würstchen halbieren.
  2. Teig vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen und in 4 gleich große Rechtecke schneiden.
  3. Bestreichen: Jedes Stück mit etwas Tomatensoße bestreichen.
  4. Füllen: Die vorbereiteten Würstchen mit Käse und eine Scheibe Gurke auf den Teig legen.
    Halbierte Würstchen werden mit Käsescheiben belegt
  5. Einschneiden & Rollen: Die obere Seite des Teigs leicht einschneiden und anschließend aufrollen.
  6. Vorbereiten: Die fertigen Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
    Mit Ei bestrichene Blätterteig Taschen werden auf dem Backblech mit Sesam bestreut
  7. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Video.

Notizen

Geschätzte Kosten 

Blätterteig: ca. 1,20 €
Würstchen & Käse: ca. 2,50 €
Gurken & Soße: ca. 1,00 €
Ei & Sesam: ca. 0,80 €
Gesamt: ca. 5,50 € (~1,37 € pro Stück)

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