Diese dekorativen Rosen aus Blätterteig sind mit würzigem Pesto, Salami und Käse gefüllt. Ein schneller und beeindruckender Snack aus der Muffinform.
Gericht Fingerfood, Snack
Zutaten
1Pck. frischer Blätterteig275 g [Blätterteig, Fertigteig]
1EL Butterzum Einfetten [Butter, Fett]
6TL grünes Pesto [PestoBasilikum, Sauce]
30Scheiben Salami [SalamiWurst, Fleisch]
65ggeriebener Käse [KäseMilchprodukt]
1Ei [EiBindemittel]
Zubereitung
Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform gründlich mit Butter einfetten.
Schneiden: Den Blätterteig entrollen und in 6 gleichgroße, längliche Rechtecke schneiden.
Belegen: Jedes Teigstück großzügig mit ca. 1 TL Pesto bestreichen. Die Salamischeiben so überlappend auf die obere Hälfte des Streifens legen, dass sie leicht über den Rand hinausragen.
Käse hinzufügen: Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Salami streuen.
Rollen: Den unteren Teil des Teigs über die Salami klappen und den Streifen vorsichtig von der Seite her aufrollen, sodass eine Rosenform entsteht.
Backen: Die Rosen in die Muffinform setzen und die Teigränder mit verquirltem Ei bestreichen. Im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen, bis der Teig durchgebacken und der Käse geschmolzen ist.
Video.
Notizen
Geschätzte Kosten
Basierend auf durchschnittlichen Supermarktpreisen:
