Ostern ist die Zeit der süßen Überraschungen! Wenn du deine Familie mit etwas ganz Besonderem verwöhnen willst, dann sind diese Nutella-Haselnuss-Hasen die perfekte Wahl. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der doppelten Schicht Blätterteig, die eine herzhafte Portion Nutella und knackige Haselnüsse umschließt.
Diese kleinen Osterboten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern durch den optionalen Sahne-Tupfer als Schwänzchen auch ein absoluter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Sie sind kinderleicht auszustechen und in nur 20 Minuten goldbraun gebacken. Ob als Mitbringsel zum Osterbrunch oder als schnelles Dessert – dieser Schoko-Nuss-Traum gelingt garantiert immer!
Doppelte Nutella-Haselnuss-Osterhasen
Zutaten
- 2 Pck. frischer Blätterteig 2 x 275 g
- 4 EL Nutella oder eine andere Schokocreme
- 1 Ei zum Bestreichen
- 2 EL gehackte Haselnüsse
- Puderzucker zum Bestäuben
- 3 EL Schlagsahne optional für die Deko
Zubereitung
- Füllen: Den ersten Blätterteig entrollen und großzügig mit Nutella bestreichen. Die gehackten Haselnüsse gleichmäßig darauf verteilen.
- Schichten: Den zweiten Blätterteig vorsichtig passgenau darüberlegen und leicht festdrücken.
- Ausstechen: Mit einer Hasen-Ausstechform (ca. 8-10 cm) Hasen aus dem doppelten Teig ausstechen. Die Reste können ebenfalls gebacken werden!
- Vorbereiten: Die Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen. Vollständig auskühlen lassen.
- Dekorieren: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Wer möchte, spritzt einen kleinen Tupfer Sahne als "Hasenschwänzchen" auf das Hinterteil der Hasen.
Notizen
Ein absolutes Highlight für dein nächstes Frühstück oder Kaffeeklatsch! Wenn dir dieses Rezept gefällt, musst du unbedingt auch diesen Saftigen Mohn-Osterkranz aus Blätterteig probieren. Er ist die perfekte Ergänzung für jeden Osterbrunch und super einfach nachzubacken!
